干了一天活,肚子饿的时候吃什么都香,何况……
卫祝一进门,就看到院子里摆了一大桌子菜。
“哇——鸡!鱼!猪蹄……”
房律从灶间出来,端了一盘河蟹,看见卫祝一副要把桌子都吞下去的样子,笑着放下菜推了他一把:“还不洗手去。”
卫祝吞着口水一边往洗手间走一边问:“今天是什么日子啊?你要请客?”
“请什么客。”房律在围裙上擦擦手,然后把围裙摘下来放到一边:“今天是八月十五,咱们过团圆节。”
卫祝洗洗手,又擦把脸,迫不及待的来到饭桌前,还没坐稳就把手伸向猪蹄。
房律拿起个河蟹,去掉腿脚,掀开壳放在卫祝面前的盘子里:“先吃这个,冷了就不好吃了。”
卫祝答应着,啃了一口猪蹄就放下了,拿起河蟹掰开,蟹肉雪白鲜嫩,香气四溢,还带着一点酒香,真是让人垂涎三尺。
“这是醉蟹?”卫祝下口就啃,房律赶忙拉住他:“小心扎嘴。”然后塞给他一个小竹钩:“用这个掏着吃。”
卫祝一手接过竹钩,探到蟹壳里用力一掏——掉了。还好掉在桌子上,他赶紧低头吃掉。
房律拿着他的手教给他:“轻点掏,这样勾出一截来就吃。全掏出来容易掉。”
在吃东西方面,卫祝的学习速度还是很快的——手里的河蟹解决掉了之后,房律说:“锅里还有,自己去拿。”
卫祝进厨房一看,果然还蒸着两只,他全拿出来了。
房律兑了些香醋,洒上姜末送到卫祝唇边:“蟹性寒,喝点姜醋暖暖。”
卫祝就着他手喝了一大口,酸的直流口水,赶紧坐下开吃。
两只醉蟹下肚,卫祝觉得好像什么都没吃……看看房律手里的也吃的差不多了,咂咂嘴巴:“少点了,再来两只就好了。”
房律笑着把手里的半个给他:“这个不能吃多了,你爱吃改天我再去拿几只。”又说:“再喝点姜醋。”
卫祝不大好意思的接过来,乖乖的又喝了一口醋汁,把这半只吃了。
吃完醉蟹,卫祝又拿起刚才没啃完的猪蹄继续吃,房律笑着给他夹上两筷子青菜。猪蹄炖的酥软粘滑,都已经脱骨了,滋味也香咸适宜,卫祝很快啃干净一只。看看另一只,房律还没动筷子,他挠挠下巴,抓起筷子吃菜。
辣椒炒的鸡块,鲜嫩香辣,卫祝吃了两块觉得不过瘾,干脆扔下筷子下手抓,啃了一个鸡爪、一截鸡脖子,他抹抹嘴抬起头来说:“这鸡肉真嫩,在哪买的?”
房律给他倒了碗米酒,说:“就是咱自家养的啊。”
卫祝扭头去找,口里说:“哪只哪只?”
房律笑着敲敲他:“都什么时辰了,鸡早就上宿了。再说都给你吃到肚子里去了,还找什么。”
卫祝嘿嘿的笑了,喝了口米酒,拿起筷子满桌找,不知道该向哪个下手。
房律指着一盘切好的肉,说:“这是镇上有名的烧肉,尝尝和你胃口不?”
卫祝夹了一筷子仔细看看:“不像红烧肉啊。”然后塞到嘴里。
房律笑着说:“不是红烧肉,就叫烧肉。”
卫祝仔细尝尝,似乎是猪头肉,但是比较干,而且带点烤肉的甜香,但却没有烤肉的烟火味。他又夹了一筷子边吃边说:“好吃!是怎么做的?改天你也做来吃。”
房律也喝了碗酒,不紧不慢的说:“这是卤好的猪头肉沥干汁水,把大锅里放上糖炒到半焦的时候,架上箅子,把猪头肉放上,盖锅盖。下面烧一把麦草,一阵火的功夫就成了。不过这炒糖、烧火都得严把火候,一但焦的厉害就不好吃了。我做过几回,不如人家弄的好。”
说话的功夫卫祝已经吃下去半盘子了。
房律说:“你别只逮着一样吃,还有鱼呢。”
卫祝打个饱嗝:“都那么好吃啊,我没吃够呢。”又问:“是什么鱼啊?”
房律说:“是鲇鱼茄子,我做的,尝尝怎么样?”
卫祝笑着说:“你做的当然好吃了。”说完夹起一块鱼送进嘴里:“唔……好吃!”
房律侧头看他:“不好吃?”
卫祝赶紧吞下去,房律拍拍他后背:“别让刺扎到,慢些。”
卫祝点点头:“好吃!真好吃。”又吃了一筷子茄子。鱼肉滑腻肥美,茄子是裹了薄面粉炸过又下锅炒的,略带焦香,汤汁也浓厚香醇。卫祝本来已经吃饱了,又塞进去半碗。
房律说:“少吃点,别撑着,待会还有点心果子。”
“啊?”卫祝怪叫:“你怎么不早说,撑死我了。”
房律笑了:“你吃的那么快,可不是要撑着。”
卫祝撇撇嘴,抓起一个炸藕合,这才放下筷子。一边嘟囔“好饱”一边把炸耦合往嘴里塞。
等房律吃完,卫祝捧着肚皮已经揉了半天了。
房律看看他的样子,笑着说:“要不点心明天再吃吧?别把你撑坏了。”
卫祝赶紧说:“我已经不那么撑了,你拿出来给我看看,我就尝一点。”
房律看他那谗样,笑着摸摸他的头:“不准再多吃了啊。”
卫祝一个劲点头。
房律收拾了饭菜,抹过桌子,又摆上几个碟子。中间是个大号碟子,里面放了几个又薄又圆的月饼,旁边是几个小碟,里面放的是几色点心。
房律把大月饼一样切下一角,在盘子里又拼成一个。然后用大碗装上来冒尖的一碗水果。
卫祝肚子已经饱了,但哪能忍的住,月饼他到是不怎么喜欢,尝了一点就放下了。那点心却是他最爱的,什么芝麻软糖、花生酥、蜂蜜桑葚糕、桂花荷叶饼,都被他又塞进去几块。
房律看他吃的坐着都难受了,赶紧把桌子撤了,放下躺椅让他坐着。卫祝还抓着水果碗不放手:“让我看看都有什么?”
房律只好把那个放在小几上,再三叮嘱:“别吃了啊,真要撑坏了。”
“嗯嗯。”卫祝答应着,看着碗里玛瑙似的葡萄、清脆的大枣、香喷喷的梨子、半开口的石榴,还是忍不住直吞口水。不过胃里实在太涨,再吃下去恐怕会爆了,他只好抱着个大石榴捏来捏去的玩。
房律收拾好了东西回来坐到卫祝身边,伸手搂住他,轻轻给他揉着肚子,低声问:“难受么?”
卫祝打个嗝,摇摇头,靠在房律胸膛上。清爽的秋风吹过院落,皮肤干燥微凉,房律身上散发出暖意透过薄衫传递到他身上,让他舒服的一动也不想动。
这时天月亮正升到当头,又大又圆,像个银盘似的,把庭院里照的纤毫毕现。两人看着月亮,说起月宫的传说,低语绵绵,笑意盈盈。
夜渐深,一阵风刮过,树叶簌簌做响,只有草丛中的小虫还在浅吟低唱,院子里渐渐静下来。
卫祝含着几个石榴籽蒙胧睡去,房律轻轻起身抱他进屋,给他脱下衣裳鞋袜,盖好被子。
翻身的时候大概压到胃了,卫祝唔唔的哼了几声,房律在他身旁躺下,揽他入怀,继续给他揉肚子。