第188章
书名: 炮灰只想养花[种田] 作者: 宁雁奴 分类: 精品

        水芹被霍霍了不知多少,屡战屡败!

        大概天坑气候不适合培育芹芽。

        来到寂静谷后,陈舟总结经验教训……失败!

        反复失败!

        这么久,他甚至没吃过一次水芹!

        为着多多留种,好能早点栽培出芹芽。

        功夫不负有心人!

        陈舟乐呵得找不着北,收割满满一篮子芹芽。

        「豆芽?」

        「看着不太一样。」

        「比豆芽好闻多了。」

        「真水嫩,感觉很好吃。」

        网友如今见多识广,很快对芹芽有了基本判断。

        芹芽很干净,清水简单冲洗;

        藤篮挂起,让它慢慢沥干水分。

        陈舟着手处理地瓜。

        “撕拉”、“撕拉”的,撕地瓜皮非常解压。

        然后是胡萝卜、香菜……

        从“兼职”冰箱的简易温室里,拿出一小块鹿肉。

        挂着一层油脂的红肉。

        鹿是“丰臀鹿”,陈舟给取名的。

        比起苏靓一口一声“大屁股肥鹿”,听着要斯文些。

        丰臀鹿,最美味的部位正是其大屁股;

        肥油裹着瘦肉,炼出的油有一股牛油的香。

        瘦肉口感也不错,介乎猪肉、牛肉之间……稍有点腥,葱蒜处理便没啥异味。

        其能量温和,尤其暴雪天,吃着身心暖和,舒坦。

        陈舟在大屁股肉上轻划几刀;

        顺着刀口,跟撕地瓜似的“撕膜”。

        撕出二三两的油脂,当场炼制葱油。

        用“擦丝神器”把大的那根胡萝卜擦成丝;

        加蒜末和盐,简单腌一腌;

        跟香菜一起揉捏、挤干水分,胡萝卜丝口感更加爽脆,也能减少他不喜欢的“青味”。

        葱油爆炒几十秒。

        快速出锅!

        凉置。

        接下来是重头戏。

        算今天的大菜。

        些许鹿肉丝,几片泡发的“白木耳”——长得像木耳、吃着也像——鸡蛋来两个。

        最关键的是黄花菜。

        黄花菜只抽到一粒种子。

        好不容易留种成功……大多让纯净森林买走。

        直到现在,终于扩繁出三十多株黄花菜。

        几株作留种用;

        其余刚一打花苞,开始摘花晾晒。

        只为早日吃到他喜欢的木须肉。

        话说,他做的好像不是正宗的木须肉?

        参照着大学食堂的做法。

        转念也不纠结。

        好吃就行!

        木须肉对陈舟而言,烹饪过程偏复杂。

        怕翻车,很小心仔细,分解每一个步骤。

        先焯水黄花菜和“白木耳”;

        炒鸡蛋……自信,经验很丰富!

        葱油爆肉丝,看到肉变色,各种配菜一锅炖……诶呀!

        忘了放盐。

        起锅到一半中止,赶紧调味。

        多烧一会儿,确定盐化了再装盘。

        糟。

        葱花忘了放。

        偷懒用切肉刀切的……

        认命将木须肉倒回锅,补撒葱花。

        陈舟摸摸额头不存在的汗。

        还行。

        白木耳、黄花菜和鸡蛋……反复回锅,颜色变化不大。

        起码卖相不错。

        「这手忙脚乱的……」

        「噗。」

        「看老聂做菜,赏心悦目;看小陈,我时时担心锅别翻了!」

        陈舟没空留意弹幕吐槽。

        还剩两道!

        好在都不复杂……

        取小点的胡萝卜,跟地瓜一起切成薄厚均匀、大小相似的片。

        猛火快炒。

        加一点点盐。

        出锅!

        地瓜原汁原味的好吃;

        无需乱七八糟配菜,或过多调味。

        芹芽也是一样。

        清炒。

        搭配青椒,风味更佳……可惜没有。

        陈舟没忘素食党。

        每样素菜,有的焯熟,有的腌制凉拌不加油;

        地瓜胡萝卜片完全不用处理,直接能生吃。

        陈舟摆好盘,笑对弹幕说:“开吃!”

        「我等等再吃,先看大家反馈。」

        「红红绿绿的看着不错哎!」

        「呕!什么怪味!」

        「哇,胡萝卜丝这个好吃!」

        「对对,尤其跟……香菜是吧,一起吃,好爽。」

        「前面你逗我?」

        「逗你啥了?」

        「香菜一股异虫臭味,你说好吃不是误导人?」

        「啊??异虫臭味?」

        「妈耶不敢吃了。」

        「好奇异虫臭味是什么味,@忧郁美少年,你吃过异虫?」

        「@忧郁美少年:黑子滚粗!哪有臭味!香菜,香菜,看名字就知道多香!」

        「不是,你们认真的?香菜这么臭哎!」

        「……」

        「到底臭还是香?」

        「我闻着,觉得味道奇特,谈不上臭或者香吧?」

        「被你们搞糊涂了。」

        陈舟有点饿。

        忙着吃地瓜垫肚子……半晌,才发现弹幕的节奏。

        沉默。

        没想到香菜之争,居然在星际重演?

        人类进化这么多年,咋还没在香菜上面统一?

        “大家别吵,和气生财。”

        “爱吃香菜的欢迎多吃,不喜欢的……唔,你闻着味不舒服就别尝试。”

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