第183章

        景婳诧异又惊喜:“好啊!”

        她第一时间想到的是:“我能学吗?”

        万一系统给力,以后真的奖励她一台直升机呢?

        连游艇都有了,直升机也不是没有可能吧?

        她提前学也挺好的。

        景婳也不知道自己哪里来的自信,反正最后她搞到了宗冀学开直升机的机构和资料。

        想到以后自己很会做菜、很会武功,还会开游艇和直升机,景婳心中只有一个感受——

        未来的我强得可怕!

        但是,现在她还只有一个雏形……

        所以,该学的还是要学。

        比如,脚踏实地去上培训课。

        上培训课前,她争分夺秒腌蟹。

        梭子蟹先用刷子刷干净,再去掉蟹心、蟹胃、蟹腮,切成小块。

        蟹腿和蟹钳最好用刀背轻拍过,这样能更方便入味。

        生腌料汁各家有各家的做法。

        她把生抽、醋、鱼露、糖等调味料加进去,蒜末、小米辣、香菜等佐料切碎加进去。

        料汁加入矿泉水稀释,景婳尝了尝咸淡,符合她的预期,味道刚刚好。

        腌制好的蟹冲洗掉酒味和醋味,放入料汁盆里,料汁没过蟹才行,最后就是放入冰箱腌制了。

        “迟到了,快迟到了!”

        “宗冀,再见!”

        “再见。”

        景婳收拾好东西,飞快和宗冀打了声招呼,就跳到五轮车上。

        一个旋风摆尾,风吹起长发。

        她元气满满出发!

        认真学习完,傍晚回到花园广场,又开始摆摊。

        食客们还不知道今天是最后一晚,大家积极热情地排队。

        “景老板,今晚吃什么?”

        景婳道:“三文鱼!现切!”

        “哇!”

        “是新鲜的吗?”

        景婳保证:“绝对新鲜。”

        她很快摆开摊子。

        三文鱼一放到案板上,就吸引了食客们的目光。

        景婳道:“三文鱼新不新鲜,可以看鱼鳃和眼睛,就跟我们寻常买鱼一样。”

        “眼里有光,腮带鲜红。”

        “另外就是,可以按一下,你们看,有弹性的,会回弹回来,说明这就是新鲜的。”

        “还真是!”

        离得近的食客光看着就感受到了弹性。

        景婳拿出工具。

        博物馆方馆长送了她一箱子刀,她拿出长长的刺身刀。

        这次就不用去鳞刀了,直接用刺身刀剃开黑灰银白相间的鱼鳞。

        鱼鳞不扔,不要浪费,可以拿回去炸着吃。

        鱼头也可以拿回去做啫啫三文鱼头煲。

        切开之后,三文鱼肉身的颜色一亮出来,又是引起一阵惊叹。

        “太漂亮了。”

        “鲜艳又肥美啊!”

        “橙色传说。”

        光是看到,就可以想象有多好吃了。

        尤其是肚子那块,最肥最好吃。

        两边片下来,中间的鱼骨头、腹部的排刺、鱼骨背部贴着骨头这块……这些有骨头的都别扔。

        骨头也好吃,比如说做鱼骨酱汤。

        总之,在华夏人眼里,鱼的每个部位都能用到极致。

        景婳就是万千华夏人中的一个。

        切好大块之后,开始细心拔刺。

        谁也不想吃得正爽的时候,吃到鱼骨头,那太降低体验感了。

        鱼尾比较瘦,用来做刺身,口感差了点,所以还是香煎油炸比较好。

        一片鱼肉,竖着切开,中间肥瘦相间的部位有筋,也切出来。

        剩下鱼背和大腩,大腩需要剔除鱼皮。

        这两口感上的差异就是鱼背瘦一点,鱼腩肥一点。

        鱼背可以切厚一点,一厘米左右。大腩就稍微薄一点,是鱼背的一半,零点五厘米。

        大腩最好在切片之前,先切排刀,左斜右斜交替,切完再切片,这样的口感可以更好,入口即化。

        切出来,这个鱼好像有金属的光泽一样,特别好看。

        景婳飞快夹了一块三文鱼,蘸了点山葵扔进嘴里。

        动作行云流水,鬼斧神工,快到惊人。

        就连直播间的观众都怀疑自己的眼神。

        【我刚才看错眼了吗?怎么好像看到景老板吃了一块?】

        【我也想说,有残影……】

        【究竟是网速的问题还是景老板个人的问题。】

        【可以回放,要不数一数有多少块?看看对不对得上?】

        当代网友比财务还要严谨,居然真的开始数景婳切了多少块。

        当事人还美美沉浸在偷吃的快乐中。

        太好吃了!

        三文鱼刺身入口丝滑,丰润细腻,鲜美无比,简直是极品啊!

        第51章

        景婳吃得美美的。

        王天瑜在一边直播, 镜头对着小吃摊,没有对着她,网友们也看不到她嘴巴的动作。

        还真有心急的网友数清楚了。

        【真的少了一块!】

        【技术分析,这个残影不是因为网速卡, 就是因为景老板的动作太快!】

        【我也数完了, 复核完毕, 真的少了一块。】

        景婳切三文鱼的动作行云流水,姿势优雅, 王天瑜看得享受。

        这会儿,才重新看向直播的弹幕。

        数数?

        为什么数数?

        这是网友们的新花样吗?上数学课?

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